Descripción
Por su fibra y contenido en folato reducen las posibilidades de sufrir ataques cardíacos y enfermedades cardiovasculares. El magnesio que contienen agrega una ventaja adicional.
Tienen poca grasa y su consumo regular reduce el colesterol y regula los niveles de glucemia.
Fuente de: proteínas, hidratos de carbono, fibra dietética, hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, selenio, cobre, zinc, vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E.
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